关于印发《瑞安市工商局“万村放心店”星级监督管理暂行办法》的通知

各工商所、分局，局机关各科室、协委会：

   为了进一步推进我市“放心店”工程长效建设，规范放心示范店分级监管，进一步引导放心店“走正道、售正货、树正牌”，有效维护流通领域食品消费安全，根据温州市局的统一部署和要求，市局制定了《瑞安市工商局“放心店”星级监督管理暂行办法》（以下简称《暂行办法》），现印发给你们，请认真组织实施。

一、统一思想，明确目标。开展“放心店”星级监管是巩固和推进“放心店”工程建设的一项长效工作机制，各所、分局要切实加强对“放心店”星级创建工作的指导和监管，全面推进“放心店”星级监管工作，并请于2008年8月30日前，将星级放心店初选名单、评选表格以及责令限期整改、摘牌、新增放心店名单上报市分局消保科（FTP星级放心店评选文件夹）。

二、分类指导，推进监管。各地要结合实际，针对流通环节不同类别的食品经营者，加强对经营者诚信自律的分类指导，推进“放心店”星级建设和监管。对普通食杂店要开展“达标食杂店”建设，并结合“十小”行业质量安全整治与规范行动，使“达标食杂店”真正成为“放心店”的后备军。

“达标食杂店”应符合以下基本要求：证照齐全，有统一食品准入和承诺制度，证照与经营制度统一上墙，店堂环境清洁卫生，商品摆放归类有序，经营者有一定的食品安全意识，建立统一食品进货台帐，无过期、变质等不合格食品,签定食品安全责任书。

加快引导和推进“放心店”星级化建设。要求各地于8月底前，对已创建的“放心店”进行一次全面检查，开展一次星级化建设宣传教育，并加大星级化创建指导力度。今年9月底前，市局将全面完成一、二、 三星级“放心店”考核评定工作，以后每年考核评定一次。

三、认真总结，扩大宣传。各单位要把“放心店”星级监管实施过程中的好做法、新经验等情况进行认真总结和提练，并及时上报市局消保科。同时，要切实加大宣传力度，形成浓厚创建氛围，不断推进以放心店星级监管和“达标食杂店”建设为重点的食品安全长效监管机制建设。

附件：1瑞安市工商局“放心店”星级监督管理暂行办法

2、星级放心店申请表

                                  二〇〇八年八月十一日